Pivovary

Karvinský pivovar Ovečka

Název: Karvinský pivovar Ovečka Země: Česká republika Kraj: Moravskoslezský Piva: Larische 11, Larische 12, Larische Speciál 13 Proč jsme se rozhodli vybudovat malý pivovar v Karviné? Chceme tím navázat na dlouholetou tradici vaření piva v našem městě, kde se pivo začalo vyrábět již v 16. století! K největšímu rozvoji pivovaru došlo za dob knížete Larische-Mönnicha na přelomu 19. a 20. století. Odtud také název nového piva Larische. Pivovárek je umístěn v prostorách restaurace Ovečka – 500l varna se nachází přímo v restaurační části budovy. Hosté tak jsou přítomni vlastnímu vaření zlatavého moku. Spilka a ležácký sklep se pak nachází mimo zraky hostů. Pivovárek je schopen produkovat 1000hl piva za rok, pivo je čepováno přímo z … > celý článek

Pivovarský dům Ostrava

Název: Pivovarský dům Ostrava Země: Česká republika Kraj: Moravskoslezský Piva: Kunětický Hejkal, Qásek 11, Qásek 12, Qásek 13, Qásek Extra hořký, Qásek medový, Qásek Vídeňský ležák, Shpeq, Firedog, Dráb, Svatomartinský speciál, Dorka, Venda, Blackdog První ostravský hospodský minipivovar vznikl v květnu 2007 jako první minipivovar v Ostravě, respektive souběžně se Zámeckým minipivovarem v Ostravě-Zábřehu. Je postaven v suterénu Pivovarského domu Ostrava, čili jeho hlavními odběrateli jsou logicky právě provozy Pivovarského domu Ostrava, tedy Hobit Club, restaurace U Skákavého poníka a pivotéka. Hned od počátku bylo hlavní filozofií pivovaru vařit chemicky ani tepelně neupravované, nefiltrované, kvasnicové pivo, což se taky daří a děje… > celý článek